Siggesta Gård

Människor är det absolut viktigaste vi har på Siggesta Gård och idag är vi ett starkt team som har kul på jobbet varje dag. Vissa har jobbat här i 16 år, andra pratar bara engelska, en tredje är tennistokig och den fjärde har blommor som största intresse. Det som förenar oss är att vi vill jobba med människor och möten.

Siggesta är så mycket mer än hotell, konferens och restaurang. Det är en unik destination där våra gäster ska kunna känna sig som hemma. Vi som jobbar här är engagerade i gården, våra kollegor och våra framtidsvisioner.

Siggesta Gård är en arbetsplats med fokus på hållbarhet. Förutom i råvaror, inköp och material genomsyrar även detta vår organisation. Här ska man trivas med sina arbetsuppgifter, kollegor och omgivning.

Nu söker vi en kreativ kock med intresse för hållbar matlagning

Brinner du för matlagning där säsongens råvaror står i fokus? Vill du arbeta i en naturnära miljö där du får möjlighet att utveckla både menyer och råvaror? Siggesta Gård söker en kreativ och engagerad kock som, utöver det dagliga köksarbetet, vill bidra till utvecklingen av vår köksträdgård och Siggesta DELI.

Om tjänsten

Som kock hos oss blir du en del av ett team där vi lagar mat från grunden och arbetar med hållbara råvaror, gärna från vår egen gård. Utöver sedvanligt köksarbetet så vill vi att du ska,

- Vidareutveckla vår köksträdgård och integrera dess råvaror i menyer och    produkter.
- Skapa och implementera säsongsbetonade rätter med hållbarhet i fokus.
- Samarbeta med bageriet för att utveckla bröd och bakverk.
- Ansvara för produktutveckling och produktion av Siggesta DELI.
- Delta i event och workshops som lyfter Siggesta Gårds matprofil.

Vem vi söker

Vi söker dig som har jobbat i ett kreativt kök och har ett stort intresse för närproducerad och hållbar matlagning. Vi ser gärna att du är:

🌿 Kreativ och har en god förståelse för säsongsbaserad matlagning.
🌿 Van vid att arbeta självständigt men också uppskattar samarbete.
🌿 Intresserad av produktutveckling och vill vara med och utveckla Siggesta DELI.
🌿 Social, kommunikativ och en lagspelare som inspirerar dina kollegor.

Vad vi erbjuder

✔️ En inspirerande arbetsplats i naturskön miljö.
✔️ Möjlighet att utveckla nya matkoncept och produkter.
✔️ En trygg anställning med kollektivavtal och friskvårdsbidrag.
✔️ En del av ett team där mat och hållbarhet står i centrum.
✔️ En ägare som stöttar vår utvecklingsresa, där ingen dag är den andra lik!

Tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning om 100%. Arbetstiden är varierande och helger. Tillträde och lön enligt överenskommelse, vi följer kollektivavtalet.

Vid frågor om tjänsten ring eller maila Madelene Lethman Persson 070-7616385 madelene.lethman@siggestagard.se

Välkommen med din ansökan, ansökning sker löpande.

Vi ser fram emot att välkomna dig till Siggesta Gård!