Hovmästare till Siggesta Gård – Restaurang Ladugården

Människor är det absolut viktigaste vi har på Siggesta Gård, och idag är vi ett starkt team som har kul på jobbet varje dag. Vissa av oss har varit här i 16 år, andra pratar bara engelska, en tredje är tennistokig och en fjärde älskar blommor. Det som förenar oss är att vi brinner för människor och att skapa upplevelser.

Siggesta är så mycket mer än hotell, konferens och restaurang. Det är en unik destination där våra gäster ska känna sig som hemma. Här arbetar vi nära naturen, med hållbarhet i fokus – från råvaror och inköp till arbetsmiljö och kollegial gemenskap.

Nu söker vi en hovmästare som vill vara med och leda vår restaurangverksamhet till nästa nivå.

Om rollen

Som hovmästare på Siggesta Gård ansvarar du för den dagliga driften av Restaurang Ladugården, Hernö Gin Bar och Siggesta Lounge. Du leder arbetet på golvet, säkerställer hög servicenivå och ser till att både gäster och personal har det de behöver för en fantastisk upplevelse.

Din roll är operativ – du är närvarande i verksamheten, driver servicearbetet och inspirerar ditt team till att leverera med omtanke, passion och professionalism.

Ditt ansvar

• Leda arbetet i matsalen med ett tydligt och personligt servicekoncept.

• Säkerställa hög kvalitet i leverans av mat och dryck.

• Arbetsledning och personalplanering.

• Introduktion och upplärning av nya medarbetare.

• Kassahantering och uppföljning av rutiner.

• Uppdatera bokningssystem, menyer och öppettider vid förändringar.

• Hantera mejl och bokningsförfrågningar.

• Bidra till att nå uppsatta mål och arbeta med merförsäljning.

Vi söker dig som

• Har erfarenhet från restaurangbranschen, gärna i ledande roll.

• Brinner för att skapa en varm, familjär och minnesvärd gästupplevelse.

• Är ansvarstagande, lösningsorienterad och har öga för detaljer.

• Har ett genuint intresse för mat och dryck.

• Är en positiv lagspelare som motiverar och inspirerar kollegor.

Vi erbjuder

✔️ En arbetsplats i vacker skärgårdsmiljö.
✔️ Möjlighet att påverka menyer och koncept.
✔️ Kollektivavtal och friskvårdsbidrag.
✔️ Ett sammansvetsat team med fokus på matglädje och hållbarhet.

Tjänsten:
Tillsvidareanställning, 100%. Arbetstid varierar och inkluderar helger. Tillträde och lön enligt överenskommelse. Vi följer kollektivavtalet.

Vi arbetar med löpande urval – skicka in din ansökan redan idag!

Välkommen med din ansökan, intervjuer sker löpande.

 Tjänsten är en tillsvidareanställning. Arbetstiden är varierande och Tillträde och lön enligt överenskommelse, vi följer kollektivavtalet.

Vill du veta mer om tjänsten så kontakta Madelene Lethman, madelene.lethman@siggestagard.se