Vill du leda och utveckla en av våra mest profilerande avdelningar med fokus på kunskap, kvalitet och kundupplevelse? ICA Kvantum Signalen söker nu en ansvarig för manuell fisk till en av Sveriges bästa fiskdiskar som lockar många kunder.

Omfattning: Heltid
Omsättning: Ca 12,5 Mkr
Ersättning: Möjlighet till resultatbaserad bonus samt ansvarstillägg enligt upplägg

Om rollen

Som ansvarig för manuell fisk har du ett särskilt ansvar för den manuella fiskdisken där du leder den dagliga driften utifrån fokus på kvalitet, kundupplevelse och resultat. Du planerar produktion, prioriterar bemanning och driver kontinuerliga förbättringar i effektivitet, kvalitet och rutiner. Du följer upp nyckeltal och arbetar systematiskt mot tydliga mål – tillsammans med oss utvecklar du avdelningen och våra arbetssätt över tid.

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• Leda och planera arbetet på avdelningen

• Säkerställa hög kvalitet, livsmedelshygien (HACCP), spårbarhet och säkra rutiner

• Ansvara för bemanning, arbetsplanering och kompetensutveckling

• Driva sortiment, exponering och säljaktiviteter inom fisk och skaldjur

• Följa upp resultat, effektivitet och arbetssätt samt initiera förbättringar

• Vara närvarande i avdelningen och leda genom tydlighet, tempo och praktiskt ledarskap

Vår ambition

Fiskdisken är en av våra flaggskeppsavdelningar och en stark anledning till att många kunder väljer ICA Kvantum Signalen. Vi har en stabil grund med färsk fisk, skaldjur och egen produktion och vill nu ta nästa steg i utförande, erbjudande och kundupplevelse. Du får möjlighet att utveckla både hantverket och det kommersiella erbjudandet.

Vem är du?

Vi tror att du:

• Brinner för fisk och skaldjur och älskar service och hantverk

• Har praktisk erfarenhet av manuell fisk och god hygienkännedom

• Är prestigelös, engagerad och självgående

• Kan fatta beslut, prioritera och skapa struktur i vardagen

• Har känsla för försäljning och kundmöte samt en vilja att bygga ett starkt team runt disken

Meriterande

• Erfarenhet från livsmedelsbranschen, gärna färskvaror

• Tidigare ansvar för drift, planering, inköp och/eller resultat

• Erfarenhet av ICA-system är meriterande men inget krav

Om oss

ICA Kvantum Signalen är Linköpings näst största livsmedelsbutik med tydligt fokus på färskvaror. Vi har eget styck, varmkök och en stark ambition kring sortimentsbredd och kundupplevelse. Vi omsätter cirka 400 Mkr och är omkring 125 medarbetare. Vi investerar långsiktigt och satsar framåt med målet att vara en av Sveriges bästa färskvarubutiker. Hos oss är stolthet ett ledord i hur vi driver butik, bygger team och skapar resultat.

Ansökan

Låter detta som en roll för dig? Skicka din ansökan med CV och en kort presentation. Urval sker löpande. Vi har butiken, varorna och jobbet – har du drivet? Varmt välkommen med din ansökan!